本日　ピアット　チェルキオは

10周年を迎える事が出来ました!

これも一番は、

右腕として支えてくれている

奥さんのおかげです。

また、いつも最高の食材を

届けてくださる

業者の皆様。

心より感謝申しあげます。

そして、当店を利用してくださる

お客様。

ありがとうございます。

パンデミックという、

経験する事が無い出来事があり、

今後も地球環境の変化で

「食」の危機をひしひしと感じる事が

多くなりました。

それでも、これからも、

お越しくださったお客様が

幸せな時間を

過ごしていただけるように、

夫婦二人で精進してまいります。

これからも、どうぞ

よろしくお願いいたします。

当店のイカスミは

お刺身でも食べられる旬の瀬戸内産ハリイカ🦑

このイカが持つ墨を使っているので、

一体感が違います。

また、新鮮なので肝も一緒に煮込んでコクをアップ☝️

イカスミにはタウリンがたっぷり！

疲労回復にもぴったりな食材ですよ〜💪

真っ白なお洋服で来られた場合はお気をつけて😅

最近「コーヒーが美味しい‼」と言っていただける当店のコーヒー☕

イタリアエスプレッソ協会に認定されている

エスプレッソ専用豆『カッフェン』を使っております。

本場ナポリでイタリア人が愛してやまないエスプレッソ。

イタリア製の本格エスプレッソマシンにて1杯づつ、

直前に挽いた豆を使って抽出しております。

まさに、出来立て、淹れたて！

しっかりとした苦みが効いてますが、

実は普通のコーヒーよりもかなりカフェインは少なめ。

ディナーの締めにいかがですか？

当店は『ワイン食堂』

いつ来ても、前回とは違うグラスワインを飲めるのがウリ❗️

しかし…昨今のアルコール離れ…

時代なのかなぁと感じております🥲

そこで、飲めない方も楽しんでいただけるよう、

ノンアルコールのドリンクを見直しております。

ぜひお食事に合わせてどうぞ！

でも、ワイン🍷も飲んでほしいなぁ🤗

旧年中は大変お世話になりました。

本日、ディナーから2025年の営業が始まります🎍

本年もよろしくお願いいたします☺️

さらに、今月で当店は10周年を迎えます🎂

なんとかここまでやってこれたのも、

いつも応援してくれる家族、

最高の食材を届けてくれる業者様達のおかげです。

本当にありがとうございます！

そして、足繁く通ってくださるお客様には、

心より感謝申し上げます！

まだまだ発展途上のお店ですが、

次の20年の節目を目指して、

夫婦二人これからも精進してまいります💪

どうぞこれからも、よろしくお願いいたします！