お魚イタリアンのチェルキオが作る

イタリアの伝統肉料理

『ポルケッタ』

本来は仔豚の丸焼きなのですが💦

流石に無理なので

レストラン仕様に

島根のブランド豚　石見ポークを

じっくりローストしました！

これから寝かせて

日曜日にお披露目です。

樽生ワイン赤でも白でも

お楽しみいただけます！