すっかり暖かくなっってきたので、

こちらはいかがですか?

『コノシロのタルタル』

ビネガーでマリネしたコノシロと

さっぱり野菜のマリネ

最初の一品に

スプマンテ、白ワインに合いますよ〜

3月も寒かったので、例年より長めに提供してまいりましたカキ。

今シーズン終了します。

また、来シーズンをお楽しみに！

本日3月8日は、

「イタリア　ミモザの日」

並びに「国際女性デー」

なのに…今年も店前のミモザが咲かない🥲

葉っぱはモリモリなのに…

やっぱり、西条は寒いんですかね〜

今期は特に寒かったから…

5月ぐらいにちょっとだけ咲いてくれます。

鬼印のレモンサワー

ちょっと都会で人気らしいですよ〜

レモンを鬼おろしにし、果肉たっぷりの甘くないレモンサワーです。

お料理の邪魔をせず、甘くないので罪悪感も

ゼロ👍

レモンの生搾り状態なので、

クエン酸効果により疲労回復にも

もってこいです😏

メニューには載せておりませんので、

HPを見た！とお伝えください😊

食堂としてお客様に少しでもリーズナブルなお値段で

楽しんでいただけるよう努力を重ねてまいりました。

しかし、全ての食材価格の高騰が止まりません。

高すぎて使えなくなった物や、変更を余儀なくした物もあります。

夫婦2人でする事で人件費というものを抑えておりますが、

正直お手上げです。

今後もこの状況が続きます。

申し訳ございませんが、きちんとした味を守っていく為、

その都度、仕入れ価格に応じた価格改定を行わせていただきます。

ご理解いただきますよう、よろしくお願いします。

これまで以上にご満足していただけるよう、

心がけてまいりますので、

今後も変わらずご愛顧いただきますようお願いいたします。