ハモの季節です！

日本の京都の高級食材のイメージがありますが、

イタリアンにも合います。

シンプルに湯引きしたハモをカルパッチョやサラダに。

ガーリックバターのオーブン焼きやアヒージョなんかでも

当店ではお出ししております。

初物のハモ　どうぞお楽しみください！

今年はいいイワシが入荷しております。

脂のりのりのイワシを丁寧に下ごしらえ。

ビネガーとオリーブオイルでマリネしております。

ご提供時はさっと炙って香ばしさをプラス！

自慢の樽生ワインと一緒にどうぞ！

ナポリのスナックフード

『ゼッポリーニ』

風味豊かな香川産あおさのりを

練り込んだ揚げパンです。

ピッツァ生地がベースなので、外はカリッと、

中はもっちり

と言うことは…

ビールにぴったり！

ナポリのクラフトビールとご一緒に！

東広島西条のイタリアワイン食堂『ピアット　チェルキオ』

独特な爽やかな香りとピリッとした刺激。

この時期にせっせと下ごしらえ。

お魚料理のソースにしたり、

パスタのちょっとしたアクセントに使います！

6月より試験的に日祝の営業時間を変更します。

少しゆっくりスタートの

15:00～20:30（最終入店）

 食材の状況により閉店時間は変更になる場合がございます。

 https://piatto-cerchio.com/free/cena

※火曜日から土曜日は従来通りの営業時間です。

休日のご褒美、明日からの活力に、

自慢の樽生ワインでの昼呑みにご利用ください！