当店のパンはシェフの自家製！

通常はフォカッチャですが、この度はトスカーナのパンを。

このパン、なんと塩が入っていません！

なので…味がしない💦そのままでは、はっきり言って、美味しくないんです。

つまり、お食事と一緒に食べるためのパンであります。

最後のソースもぬぐって食べてくださいね！

（イタリア語でスカルペッタっという行為です。

こうして最後まできれいに召し上がっていただけると、最高です！

ただし、高級店ではしない方がいいみたいですよ💦）

はや９月！

秋の始まりと思いきや…

店先のアサガオが満開を迎えております！

異常な暑さが少し和らいだ今が、アサガオにとって８月ぐらいの感覚なんでしょうかねぇ？

10月まで残暑が続くと言われておりますが…

食材が少しずつ秋の物に🍂

新物の北海道産サンマ

一足お先にいただきます😋