近年　白、赤、ロゼに次ぐ

第4のワインとして評判なのが

オレンジワイン!

オレンジから作られたワイン!ではなく…

白ブドウを使った赤ワイン製法のワインです。

（ちなみに、黒ブドウを使った白ワイン製法がロゼです）

白ワインの特徴を表しながらも、

タンニンを感じる1本です。

まぁ、飲んだらわかる、美味いヤツです😍👍✨

最近の日替わりメニューで

注文率ほぼ100％！なのが…

『海の幸のカルパッチョ　サラダ　時価』

お魚イタリアンとしての名に恥じぬよう

当店はスーパーや回転ずしでは、

まず見ないようなお魚を仕入れる事があります。

そんな希少なお魚を使った一品！

しかも、サラダ仕立てにしてあるので、

お野菜もいっぱい採れます😏

罪悪感のないお料理ですよ〜😚

早いもので…

もう夏の食材が登場!

滋賀県産の稚鮎です

鮎らしい　スイカの香り

パスタに使われているセモリナ粉で

カラリと揚げます✨

口に入れば、ほろ苦い味

もう〜ビールでしょ🍺🍺🍺

チャンキー　ジンファンデル🍷

ジンファンデルはぶどうの品種ですが、

イタリアではプリミティーヴォ

私達も大好きな品種のワインです!

とっても果実味があり、

イタリア南のワインらしく、

パワフルなワインです。

飲みやすいので、ぜひ、

ワインに挑戦したい方にオススメの

１本です😚