お知らせ


10周年🎊
本日 ピアット チェルキオは
10周年を迎える事が出来ました!
これも一番は、
右腕として支えてくれている
奥さんのおかげです。
また、いつも最高の食材を
届けてくださる
業者の皆様。
心より感謝申しあげます。
そして、当店を利用してくださる
お客様。
ありがとうございます。
パンデミックという、
経験する事が無い出来事があり、
今後も地球環境の変化で
「食」の危機をひしひしと感じる事が
多くなりました。
それでも、これからも、
お越しくださったお客様が
幸せな時間を
過ごしていただけるように、
夫婦二人で精進してまいります。
これからも、どうぞ
よろしくお願いいたします。

瀬戸内産ハリイカの墨煮
当店のイカスミは
お刺身でも食べられる旬の瀬戸内産ハリイカ🦑
このイカが持つ墨を使っているので、
一体感が違います。
また、新鮮なので肝も一緒に煮込んでコクをアップ☝️
イカスミにはタウリンがたっぷり!
疲労回復にもぴったりな食材ですよ〜💪
真っ白なお洋服で来られた場合はお気をつけて😅

イタリア産エスプレッソ豆☕
最近「コーヒーが美味しい‼」と言っていただける当店のコーヒー☕
イタリアエスプレッソ協会に認定されている
エスプレッソ専用豆『カッフェン』を使っております。
本場ナポリでイタリア人が愛してやまないエスプレッソ。
イタリア製の本格エスプレッソマシンにて1杯づつ、
直前に挽いた豆を使って抽出しております。
まさに、出来立て、淹れたて!
しっかりとした苦みが効いてますが、
実は普通のコーヒーよりもかなりカフェインは少なめ。
ディナーの締めにいかがですか?

ノンアルコール ドリンク🥛
当店は『ワイン食堂』
いつ来ても、前回とは違うグラスワインを飲めるのがウリ❗️
しかし…昨今のアルコール離れ…
時代なのかなぁと感じております🥲
そこで、飲めない方も楽しんでいただけるよう、
ノンアルコールのドリンクを見直しております。
ぜひお食事に合わせてどうぞ!
でも、ワイン🍷も飲んでほしいなぁ🤗