今年はいいイワシが入荷しております。

脂のりのりのイワシを丁寧に下ごしらえ。

ビネガーとオリーブオイルでマリネしております。

ご提供時はさっと炙って香ばしさをプラス！

自慢の樽生ワインと一緒にどうぞ！