春の端境期が終わり、待ちに待ったコビトファームさんのお野菜🍆

届きました〜

お休みしていた定番のバーニャカウダ！

復活です😊

ワイン食堂として、ワインをもっと気軽に！

そんなコンセプトから、フレッシュな味わいがたまらない「樽生ワイン」を導入いたしました！

イタリア　ベネト州のワイナリーから直接届く樽から注ぐ、まさに「生きたワイン」。

まるでワイナリーでテイスティングしているかのような、贅沢な体験を！

この度、私たちが自信を持ってお届けするサラダが、さらに美味しく生まれ変わります！

新しくなったサラダのメイン野菜として、豊かな自然に育まれた「やまのまんなかだ」
で育った旬の野菜をたっぷりと使用。

一口食べれば、大地のエネルギーと生産者の方々の情熱を感じますよ！

この時期に出回る本物のあおさのり

磯の香り　いっぱいです！

お味噌汁にぴったりの食材ですが、

エビと合わせて自慢のパンと一緒に焼き上げました！

白ワインと一緒にどうぞ

春の食材『わらび』

見つけたのでさっそくあく抜き。

パスタの具や、お料理の付け合わせに。

当店はこのような和の食材も使っております！

「美味しい！」が正解。

和食の名店　菊乃井の村田さんの言葉。