シーズン到来

宮島産のムール貝🐚
身はちょっぴり小さめですが、

味は濃厚っ😋❗

シンプルに日本酒で蒸します✨

今年も夏の暑さがやってきます

当店もエアコンをつけ始めましたが、そこでお願いです。

個室ではありませんので、個々の体感温度に合わせて対応することは

できません。

エアコンが苦手な方、ご自身で羽織るものを用意するなど

各々で対策をして頂けますよう、ご協力よろしくお願いいたします。

スカルペッタとは?

料理のお皿に残ったソースを

パンで拭って最後まで美味しくいただく行為

厳密にはマナー違反らしいので💦

高級店では🙅

しかしワイン食堂の当店ではぜひ!

自家製のフォカッチャに

江田島の名店souda!さんのパン

忘れずにご注文ください😊

ドライトマト🍅

作れるものは自家製にこだわる!

カフェには

ミルクポーションと

イタリア産きび砂糖をおつけしてますが

どうやらこのミルクポーションは

あまり身体に良いものでは無いようで…

（実は油！）

良いものを探し求めて

やっと見つけました!

安心してください！

ミルクで出来てますから👍