瀬戸内の美味しい小魚

『ままかり』

名前の由来の一つに、

美味しすぎてご飯（まんま🟰まま）がなくなってしまい、

お隣さんへままを借りに行く事から✨

当店では修行時代から、かれこれ20数年作り続けている、

『カルピオーネ』（イタリアン南蛮漬け）に。

kobitofarmさんの赤玉ネギを使って、

さらに美味しく仕上げました！