ハモの季節です！

日本の京都の高級食材のイメージがありますが、

イタリアンにも合います。

シンプルに湯引きしたハモをカルパッチョやサラダに。

ガーリックバターのオーブン焼きやアヒージョなんかでも

当店ではお出ししております。

初物のハモ　どうぞお楽しみください！