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お知らせ
2024.08.17 15:16
ねぶとのフリット
フリットとはイタリアの揚げ物料理です。
今回は瀬戸内、特に福山市で有名な「ねぶと」で🐟
福山の大半の居酒屋で、唐揚げで食べられる小魚です。
当店では、セモリナ粉(パスタの原料となる硬質小麦粉)を
まぶして、カラりと揚げてます！
レモンをギュッと絞って、どーぞ😋
イタリア港町のワイン食堂
『ピアット チェルキオ』
『ピアット チェルキオ』
