稚鮎の季節 - Piatto Cerchio『ピアット　チェルキオ』

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イタリア港町のワイン食堂
『ピアット　チェルキオ』

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稚鮎の季節

2024.03.22 14:20

稚鮎の季節

この時期だけの食材

『滋賀産　稚鮎』

キャラメリゼにしましたー！

和食で言う、甘露煮です。

前菜の盛り合わせに入ってます😏