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2024.02.22 21:57
アンチョビの代わりは…
「アンチョビ」
イワシから作られる、
いわばイタリアの魚介料理に合う!
うま味調味料です👍
これが、昨年イタリアでイワシが大不漁だったらしく、世界市場から無くなるという情報😱
お魚イタリアンの当店にとって、
店の存続に関わる一大事🔥
安心、安全な物を!って事で、
代わりに使えそうな、こちらを検討中です🤔
しかし…オリーブ、トマトetc
地球環境の悪化をものすごく肌で感じるようになりました😩