スカルペッタとは?
料理のお皿に残ったソースを
パンで拭って最後まで美味しくいただく行為
厳密にはマナー違反らしいので💦
高級店では🙅
しかしワイン食堂の当店ではぜひ!
自家製のフォカッチャに
江田島の名店souda!さんのパン
忘れずにご注文ください😊