2月はカキが一番美味しい季節

定番のカキのムニエルも大人気ですが

ちょっと変わり種を

その名も「和ヒージョ」！！

カキの土手鍋をイメージした一品です。

煮詰めた赤ワインと赤みそをベースにして

隠し味にダークチョコレートで

甘みとコクをプラス！

グツグツと美味しそうな音♬

聞こえてきませんか？

まずは甘〜い香りでワインを一杯🍷

ぷっくりとしたカキをご堪能ください！