目が光っているようなお魚なので

「めひかり」

茨城産の深海魚です！

シンプルにセモリナ粉をうって、から揚げに

サクッとしたスナックのような触感に

身の脂がじゅわぁ～😋

すっきりのど越しのハートランド生🍺や

白ワインに合わせてお召し上がりください！

竹のような殻に入った

「マテ貝」

多くは語りません…

前菜にバター焼きにして入っております。

味見をしましたが…

うますぎて、とまらない!白ワインと一緒に

どうぞ😋😋😋